4 receitas deliciosas para fazer no café da tarde

Se você pretende chamar a família ou amigos próximos para uma visita durante a tarde, nada melhor do que um cafezinho feito na hora, não é mesmo? Chás, bolos, salgadinhs oh qualquer outro quitute é válido na hora de receber pessoas em casa, ainda mais depois de tanto tempo sem vê-los.

Se você tem dúvidas de como fazer uma recepção, preparamos uma lista de itens que não podem faltar na hora de abrir as portas para os convidados para o café da tarde. Confira!

BOLINHO DE CHUVA COM BRIGADEIRO
INGREDIENTES (Bolinho)
•2 ovos
•1/2 xícara (chá) de açúcar
•1 colher (café) de essência de baunilha
•1 xícara (chá) de leite
•3 xícaras (chá) de farinha de trigo
•1 colher (chá) de fermento em pó
•Óleo para fritar
•Açúcar e canela em pó para polvilhar

INGREDIENTES (Brigadeiro)
•1 lata de leite condensado
•2 colheres (sopa) de chocolate em pó
•1 colher (sopa) de manteiga
•1 caixa de creme de leite (200g)

MODO DE PREPARO
•Para o brigadeiro, misture em uma panela o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, e cozinhe por 3 minutos após levantar fervura. Desligue, misture o creme de leite e deixe esfriar e reserve;

•Para o bolinho, em uma tigela, misture os ovos, o açúcar, a essência, o leite, a farinha e o fermento até ficar homogêneo;

•Modele bolinhas com a massa e frite em óleo quente até dourar;
• Escorra sobre papel-toalha, polvilhe com açúcar e canela misturados e sirva acompanhado do brigadeiro.

SANDUÍCHE DE METRO DE FRANGO
IMGREDIENTES
•1 peito de frango cozido e desfiado
•1 xícara (chá) de maionese
•1/2 xícara (chá) de salsão picado
•1 cenoura ralada
•Sal e pimenta-do-reino a gosto
•Cheiro-verde picado a gosto
•1 pão de metro cortado ao meio
•2 tomates cortados em rodelas finas
•1/2 cebola cortada em rodelas finas
•8 folhas de alface picadas

MODO DE PREPARO
•Pegue o peito de frango cozido e desfiado, misture com a maionese, o salsão picado, a cenoura ralada, sal, pimenta, o cheiro-verde e faça um patê;

•Abra o pão de metro, passe o patê de frango já temperado, coloque em cima as fatias de tomate, a cebola, a alface picada e feche o pão. Corte em 10 fatias e sirva!

PÃO DE QUEIJO SIMPLES
IGREDIENTES
•400g de polvilho doce
•400g de queijo parmesão ralado
•2 caixas de creme de leite (400g) (aproximadamente)
•Óleo para untar

MODO DE PREPARO
•Em uma vasilha, junte o polvilhe doce, o parmesão e misture. Adicione o creme de leite, aos poucos, misturando com as mãos até formar uma massa homogênea e firme;

•É necessário que o creme de leite seja adicionado aos poucos, para não perder o ponto da massa;

•Retire porções pequenas da massa e modele bolinhas. Coloque, uma ao lado da outra, em uma fôrma grande untada e leve ao forno alto, preaquecido, por 15 minutos ou até dourar. Retire e sirva em seguida!

CAPPUCCINO CASEIRO
INGREDIENTES
•xícara (chá) de café solúvel
•3 xícaras (chá) de leite em pó
•1 xícara (chá) de chocolate em pó
•1 xícara (chá) de açúcar
•1 colher (sopa) de canela em pó
•1 colher (sopa) de bicarbonato em pó

MODO DE PREPARO
•Em uma tigela, amasse o café solúvel com um amassador de batata ou colher;

•Adicione o leite em pó, o chocolate, o açúcar, a canela, o bicarbonato e misture. Transfira para potes com tampa e conserve por até 2 meses;

•Para preparar, coloque de 2 a 3 colheres (sopa) do cappuccino em uma xícara com 250ml de água quente e misture até dissolver!

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