A Universidade Federal do Recôncavo da Bahia (UFRB) divulgou uma nota neste domingo (18) nas redes sociais com informações sobre o funcionamento do Restaurante Universitário (RU) no campus de Cruz das Almas.
Segundo a Reitoria, a instituição buscou alternativas junto à empresa contratada para atender ao aumento da demanda de refeições. Durante o diálogo, a empresa relatou dificuldades operacionais e contratuais para manter a produção anteriormente praticada.
A nota informa que, após negociações com estudantes realizadas na sexta-feira (16), foi possível ampliar a oferta para 1.700 refeições diárias, quantidade baseada na média dos meses de abril e maio. A distribuição ficou da seguinte forma: 770 almoços parciais, 170 almoços integrais, 370 jantares parciais, 120 jantares integrais, 190 cafés parciais e 80 cafés integrais.
A UFRB também afirmou que iniciou os trâmites para um novo processo licitatório, com o objetivo de ajustar a oferta de alimentação no próximo contrato. A universidade informou ainda que essa decisão tem como base a média de acessos registrada nos últimos meses.
A nota destaca que, desde abril, a oferta de refeições foi ampliada de 600 para uma média de 1.600 por dia, totalizando mais de 40 mil refeições servidas. A empresa responsável, no entanto, solicitou a redução da oferta para 1.000 refeições diárias, alegando impossibilidade de manter o quantitativo anterior em função das exigências contratuais.
A Reitoria reafirmou o compromisso com a continuidade e ampliação do serviço de alimentação, inclusive para outros campi, dentro das limitações orçamentárias impostas às instituições federais de ensino.
Fonte: Portal Cruzalmense
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