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Bebê é encontrada dentro de lixeira no bairro do Nordeste de Amaralina, em Salvador

Uma bebê foi encontrada dentro de um saco plástico, em uma lixeira, na manhã desta sexta-feira (3), no bairro do Nordeste de Amaralina, em Salvador. A recém-nascida ainda estava com o cordão umbilical.

Uma moradora da região, identificada como Joca, passava pela Travessa Getúlio Vargas quando viu a recém-nascida, conforme explica a vizinha dela, Angélica Andrade.

“Quando Joca abriu o saco, ela levantou logo a mãozinha”,
Segundo Angélica, Joca é enfermeira e já trabalhou em uma maternidade. Por causa disso, cortou o cordão umbilical da bebê.

A enfermeira pegou a bebê, deu banho, conseguiu uma roupa para ela e pegou leite com uma outra vizinha que está amamentando”.

Após os cuidados, os moradores acionaram a Polícia Militar e levaram a recém-nascida para o Hospital Geral do Estado (HGE).

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Bahia Brasil Culinária Recôncavo com Dendê

Recôncavo com Dendê : Cuscuz, o clássico da Família Brasileira

O cuscuz é um clássico que reina na mesa dos brasileiros e uma ótima opção para substituir o pão com manteiga. Come-se com ovo, com leite, manteiga, requeijão, carne seca, e afins. O segredo é o acompanhar com ingredientes típicos e populares.

Sua origem é antiga, documentos revelam sua existência no império romano em Magrebe de 300 a.C. a 200 a.C., na época conhecida como África menor (contempla Argélia, Tunísia e Marrocos), os preparos culinários com trigo foram crescendo na região e, assim, foi se desenvolvendo a receita de cuscuz que ficou famosa no mundo todo.

Veja agora duas receitas para incrementar a preparação desse prato tão apreciado no país!

CUSCUZ DE CHARQUE AO CREME DE QUEIJO COALHO
INGREDIENTES
•3 xícaras de cuscuz;
•500 g de charque dessalgado e desfiado;
•250 g de queijo coalho picado em pedacinhos;
•2 xícaras de leite;
•2 colheres cheias de requeijão;
•1 colher de manteiga;
•Pimenta-biquinho a gosto;
•1 cebola cortada em rodelas.

MODO DE PREPARO
•Refogue a cebola e ponha a carne de charque e a pimenta-biquinho também na frigideira, misture bem até dourar;
•Prepare o cuscuz;
•Faça uma caminha e forre as paredes da cuscuzeira com a massa (use uma cuscuzeira sem haste no meio);
•Preencha o recipiente com charque e cubra com mais cuscuz;
•Bata o leite, o queijo, o requeijão e a manteiga no liquidificador;
•Leve a mistura ao fogo até engrossar suavemente;
•Desenforme o cuscuz e coloque o creme de queijo por cima. Decore e sirva!

CUSCUZ DE TAPIOCA
INGREDIENTES


•500 g de tapioca;
•1 litro e 300 ml de leite;
•2 xícaras de açúcar;
•1 coco médio ralado;
•1 lata de leite condensado.

MODO DE PREPARO
•Coloque a tapioca junto com o açúcar em uma travessa;
•Ferva o leite e despeje por cima dessa mistura;
•Quando começar a formar uma pasta, coloque metade do coco ralado;
•Tampe e abafe embrulhando em uma pano de prato ou toalha de cozinha;
•Quando esfriar, espalhe o restante do coco ralado por cima e sirva com leite condensado!

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Bahia Geral Municípios

Bruno Reis anuncia nesta sexta-feira se haverá reajuste na passagem do ônibus 


O prefeito de Salvador, Bruno Reis (UNIÃO), anuncia, nesta sexta-feira (3), se haverá reajuste na passagem de ônibus.

Bruno Reis convidou a imprensa para coletiva no Palácio Thomé de Souza. A expectativa é de que realmente tenha o aumento na passagem de ônibus. O valor atualmente é de R$ 4,40, e deve passar a valer a R$ 4,90.

Segundo a assessoria de comunicação, o prefeito falará nesta sexta-feira sobre a situação atual do serviço na cidade, e os esforços realizados pela gestão para minimizar os impactos sofridos pelo sistema, devido à pandemia de Covid-19.

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Bahia Estação saúde Geral

Média móvel de casos de Covid-19 é a maior desde março

A média móvel de casos de covid-19 chegou a 30.487 notificações diárias, maior número desde 26 de março, segundo o painel de dados Monitora Covid-19, da Fundação Oswaldo Cruz (Fiocruz). Apenas uma semana antes, em 25 de maio, a média era de 14.970, menos da metade do registrado atualmente. Os dados foram atualizados na noite de ontem (1º).

O frio que tomou conta de grande parte do país em maio, associado ao relaxamento de medidas de prevenção, como o uso de máscaras, são algumas das causas do aumento dos casos, segundo Leonardo Bastos, pesquisador da Fiocruz e integrante da equipe responsável pelo Boletim InfoGripe, que monitora os casos de síndrome respiratório aguda grave (SRAG) no país.

O boletim divulgado nesta semana indicou que 20 das 27 unidades da federação apresentam tendência de alta de síndromes respiratórias nas últimas seis semanas.

Leonardo Bastos explica que, no frio, a tendência é que as pessoas permaneçam em lugares fechados, com menor circulação de ar. Isso facilita a infecção por vírus respiratórios em geral e, em especial, pelo SARS-CoV-2, que é altamente transmissível.

O pesquisador disse que foi observado no país o crescimento de casos de SRAG em todas as faixas etárias, e principalmente em idosos, o que também costuma estar associado à covid-19 e pode indicar a circulação de novas variantes ou sublinhagens do vírus.

“Eu não estou dizendo que essa subida é por conta de uma nova variante, mas ela pode ser uma sublinhagem da Ômicron. A gente não tem essa informação, mas o que o dado está dizendo é parecido com a chegada de outras variantes”, explica o pesquisador.

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Bahia Estação saúde Geral

Alba volta a recomendar fortemente uso de máscaras; 17 servidores foram diagnosticados com Covid

Ao menos 17 servidores da Assembleia Legislativa da Bahia (Alba) foram diagnosticados com Covid-19 na última semana, e a Diretoria de Saúde da Casa já passa a recomendar fortemente o uso de máscaras.

“A gente está adotando a conduta de que é altamente aconselhável o uso de máscaras novamente. Não só na Alba, mas em toda a cidade, porque nos hospitais na última semana houve um aumento muito grande de casos de Covid positivos. Não que as pessoas estejam internadas, mas procuram por causa dos sintomas gripais. Então é recomendável”, afirma a responsável pela saúde da Alba, Patrícia Andrade.

De acordo com Patrícia, não há um alto número de infectados na Casa, mas em Salvador. “Somos um microcosmo. Retratamos o que acontece em Salvador”, diz.

Até esta segunda-feira (30), a Bahia registrou 643 casos ativos de Covid-19, contra os 363 registrados há uma semana, na segunda anterior (23). O número representa um crescimento de 77% nos casos ativos no estado.

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