Cesta básica sobe 0,95% e passa a custar R$ 645,94 em Cruz das Almas

A cesta básica em Cruz das Almas passou a custar R$ 645,94 em junho de 2026, registrando aumento de 0,95% em relação ao mês anterior. Os dados foram divulgados pelo Núcleo de Apoio Contábil e Fiscal (NAF) do Centro Universitário Maria Milza (UNIMAM), com base em levantamento realizado em 27 estabelecimentos comerciais do município.

A pesquisa foi elaborada a partir de 752 cotações de preços coletadas em supermercados, açougues, padarias e feiras livres da cidade. O estudo é resultado de um Acordo de Cooperação Técnica entre o UNIMAM e a Superintendência de Estudos Econômicos e Sociais da Bahia (SEI), autarquia vinculada à Secretaria do Planejamento do Estado.

A composição da cesta considera a Pesquisa de Orçamentos Familiares (POF), do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), e a Ração Essencial Mínima prevista na Lei nº 399, de 30 de abril de 1938. O levantamento contempla 25 produtos, entre eles feijão, arroz, carnes, leite, pão, frutas, legumes e derivados.

Entre os itens que mais reduziram de preço em junho estão o tomate (-22,57%), a farinha de mandioca (-8,46%) e a batata inglesa (-4,81%). Já as maiores altas foram registradas no pão francês (20,70%), no feijão (11,12%) e no arroz (4,78%).

O levantamento também aponta que o conjunto de alimentos tradicionalmente consumidos no almoço em Cruz das Almas — composto por feijão, arroz, carnes, farinha de mandioca, tomate e cebola — apresentou queda de 2,48% e respondeu por 39,45% do valor total da cesta.

Por outro lado, os produtos que compõem o café da manhã, como café, leite, açúcar, pão francês, flocão de milho, manteiga e queijos, registraram alta de 7,83%, representando 29,93% do custo total da cesta básica no mês.

Segundo o estudo, um trabalhador precisou dedicar 94 horas e 46 minutos de trabalho para adquirir uma cesta básica em junho. O custo comprometeu 43,08% da renda mínima constitucional, considerando um salário mínimo líquido de R$ 1.499,43, já descontada a contribuição previdenciária de 7,5% sobre o salário bruto de R$ 1.621,00.