A partir de março de 2025, uma nova regra exigirá que todos os ovos vendidos no Brasil tenham a data de validade impressa diretamente na casca.
Esta medida, foi implementada pelo Ministério da Agricultura e Pecuária, visa melhorar a segurança alimentar e facilitar o rastreamento dos produtos.
Os produtores tiveram 180 dias para se adequar as novas exigências, começando em setembro de 2024.
O país é um dos principais produtores de ovos do mundo, com uma produção significativa registrada em 2024, segundo a Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA).
Para garantir a qualidade, recomenda-se que os consumidores armazenem os ovos na geladeira, evitando variações de temperatura que ocorrem quando a porta é aberta. Também é importante não guardar ovos junto com outros alimentos para prevenir a contaminação cruzada.
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