Cesta básica sobe 4,36% em Cruz das Almas e ultrapassa R$ 629 em abril

A cesta básica de Cruz das Almas, no Recôncavo da Bahia, passou a custar R$ 629,26 em abril de 2026, após registrar aumento de 4,36% em comparação com março deste ano. Os dados são do Núcleo de Apoio Contábil e Fiscal (NAF UNIMAM), do Centro Universitário Maria Milza (UNIMAM).

O levantamento foi realizado a partir de 780 cotações de preços coletadas em 27 estabelecimentos comerciais da cidade, entre supermercados, açougues, padarias e feiras livres.

A pesquisa é resultado de um Acordo de Cooperação Técnica entre o UNIMAM e a Superintendência de Estudos Econômicos e Sociais da Bahia (SEI), órgão vinculado à Secretaria do Planejamento do Estado da Bahia.

O estudo leva em consideração tanto a Pesquisa de Orçamentos Familiares (POF), do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), quanto a Ração Essencial Mínima prevista na Lei nº 399, de 30 de abril de 1938.

A cesta básica analisada reúne 25 produtos, incluindo arroz, feijão, macarrão, farinha de mandioca, carnes bovinas, carne de sertão, linguiça calabresa, frango, ovos, leite, queijos, manteiga, pão francês, café, açúcar, óleo de soja, frutas e hortaliças.

Entre os produtos que registraram maior queda de preço em abril estão a farinha de mandioca, com redução de 8,15%, os ovos de galinha, com queda de 5,59%, e o pão francês, que ficou 3,96% mais barato.

Por outro lado, os maiores aumentos foram observados na cenoura, que subiu 40,08%, seguida pelo tomate, com alta de 27,99%, e pela cebola, que registrou aumento de 26,65%.

Segundo o levantamento, a carne bovina de primeira considerada na pesquisa corresponde ao corte alcatra, enquanto a carne de segunda refere-se ao corte cruz machado. Já o frango analisado é o inteiro congelado.